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归类进行时|水产品归类小知识
2021-09-10          8          互联网     





水产品归类小知识


    开渔啦!千帆出航,全面开渔!一大波美味即将来到我们的餐桌上。归类易混淆的水产品有哪些呢?让我们一起来看看吧!(本文介绍的水产品指《税则》第三章所列的鱼、甲壳动物及软体动物。)


经济鱼

1

巴浪鱼

巴浪鱼:学名蓝圆鲹(Decapterus maruadsi),鲹科圆鲹属。

      鱼体呈纺锤形,稍侧扁,口大。脂眼睑发达,前后均达眼中部,仅瞳孔中央露出一长缝。巴浪鱼上颌后端较钝圆。体被小圆鳞。有侧线,侧线直线部的全部或绝大部分上具棱鳞。胸鳍长与头长之比随鱼体的大小而异。背鳍前部上顶有一白斑。暖水性中上层鱼类,分布于中国海南省到日本南部;在东海主要分布于中国福建沿岸,为南海经济鱼类之一。


巴浪鱼(鲜、冷),税则03024990(2021年最惠国关税税率7%),巴浪鱼(冻),税则号列:03035990(2021年最惠国关税税率7%)。


2

  鲭鱼

鲭鱼:如日本鲭(Scomber japonicus),俗名:鲐鲅鱼、鲭、青花鱼;鲭科鲭属。

      鱼体稍侧扁,呈纺锤形。体为青绿色,腹部为银白色,体侧正中侧无明显斑点,具有细密而明显的波纹状,体被细小圆鳞,尾柄细短,尾鳍基部两侧各有2个小隆起嵴。体长可达100厘米。一种很常见的可食用鱼类,出没于西太平洋及大西洋的海岸附近,寿命最长可至11年,它以吞噬浮游生物及鲟鱼、鳕鱼和鲱鱼所产的卵为生。


鲭鱼(鲜、冷),税则号列:03024400(2021年最惠国关税税率7%),鲭鱼(冻),税则号列:03035400(2021年最惠国关税税率7%)


3

 竹荚鱼

竹荚鱼:如新西兰竹荚鱼(Trachurus novaezelandiae),俗名:黄尾竹荚鱼,鲹科竹荚鱼属。

       鱼体粗壮微扁,呈纺锤形。头大,前端细尖似圆锥形,眼大、高位、口大,上颌、下颌各有一行细牙,梨骨和胯骨有牙,体被细小圆鳞,侧线全部被棱鳞。体背为暗色,腹部白而略带黄色,2个背鳍相距较远,第二背鳍和臀鳍相对,其后方上下各有5个小鳍,尾鳍呈深叉形,基部两侧有2个脊隆起嵴。竹荚鱼为暖水性集群润游鱼类,常栖息于中层,有时也接近底层。在长区常与蓝圆鲹混粞。仅分布于中国沿海、日本及朝鲜半岛等西北太平洋区。竹荚鱼是江苏沿海常见经济鱼类,产量较大,肉质尚佳,腌制咸鱼或制成咸干品。


竹荚鱼(鲜、冷),税则号列:03024500(2021年最惠国关税税率7%),竹荚鱼(冻),税则号列:03035500(2021年最惠国关税税率7%)。


以上三种鱼虽外形相似,但分别属于不同属种,因此归类税号也不一样。

4

  鲳鱼

银鲳:重要的经济鱼类,在我国水产品国际贸易中占重要地位,鲳鱼品种繁多,有白鲳、乌鲳、刺鲳、银鲳等。

      银鲳(Pampus argenteus),俗称白鲳,鲳科鲳属。体侧扁,体呈近椭圆形,背、腹缘弧形隆起。头较小,侧扁而高。吻短而圆钝。背部呈淡墨青色,腹面呈银白色,各鳍略带黄色及淡墨色边缘。银鲳肉质洁白、细嫩、少刺,蛋白质含量为16.76%、脂肪含量为5.03%,多不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的13. 11~22.50%,EPA和DHA之和占脂肪酸总量的7.18~10.08%,经常食用能强身健体以及预防心肌梗死、脑血栓等病,因而备受养殖业者和消费者的喜爱。


银鲳(鲜、冷),税则号列:03024910(2021年最惠国关税税率7%),其它鲳属鲳鱼(鲜、冷) ,税则号列:03028930(2021年最惠国关税税率7%);银鲳(冻),税则号列:03035910(2021年最惠国关税税率7%),其它鲳属鲳鱼(冻) ,税则号列:03038930(2021年最惠国关税税率7%)。



甲壳动物

1

多刺岩龙虾

多刺岩龙虾:(Jasus edwardsii)俗称澳洲岩龙虾,龙虾科岩龙虾属。

       背甲为暗红色或橙色,腹部和步足则呈黄色或淡黄色,成体体长可达50厘米。澳洲龙虾还分为澳洲红龙和澳洲青龙,澳洲龙虾不仅产量高,而且有极强的耐活力,便于长途运输,肉质鲜美,鲜活大虾在国内外市场上倍受消费者青睐。


澳洲岩龙虾(活、鲜或冷的),税则号列:03063190(2021年最惠国关税税率7%),澳洲岩龙虾(冻),税则号列:03061100(2021年最惠国关税税率7%)。


2

美国鳌龙虾

美国鳌龙虾:(Homarus americanus)俗名波士顿龙虾,海螯虾科螯龙虾属。

      体色多为橄榄绿或绿褐色,也有橘色、红褐色或褐色的个体,极少数为蓝色或黄色,体长可达60厘米,体重超过4千克。生活于寒冷海域,肉较嫩滑细致,产品具有高蛋白,低脂肪,味道鲜美。有别于其它种类的龙虾,波士顿龙虾有两个硕大、肉质丰厚的前螯,其重量约占龙虾体重的15%。第一步足为一对大螯,一侧的螯稍大于另一侧。体表光滑,触角较细。


波士顿龙虾(活、鲜或冷的),税则号列:030632900(2021年最惠国关税税率7%),波士顿龙虾(冻),税则号列:03061200(2021年最惠国关税税率7%)。

以上两种甲壳动物虽然品名相似,但是分属龙虾属和螯龙虾属,因此归类税号也不一样。


软体动物

  鱿鱼

鱿鱼:(Squid)一般指软体动物门头足纲枪形目之动物。分为柔鱼科和枪乌贼科。体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的别称叫“枪乌贼”,一种是躯干部细长的鱿鱼,它的别称是“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫“小管仔”。


《税则》中四种具体列名之鱿鱼属种包括:柔鱼属(Ommastrephes spp.)、双柔鱼属(Loligo spp.)、枪乌贼属(Nototodarus spp.)、拟乌贼属(Sepioteuthis spp.)。属于税则列名的四个属种的鱿鱼(活、鲜或冷),税则号列:03074291(2021年最惠国关税税率12%),其它属种的鱿鱼(活、鲜或冷),税则号列:03074299(2021年最惠国关税税率14%);鱿鱼(冻),税则号列:03074310(2021年最惠国关税税率12%),其它属种的鱿鱼(冻), 税则号列:03074390(2021年最惠国关税税率10%)



  最后,让我们总结一下水产品的归类思路吧!

     03章各品目按门、纲、目、科、属、种分别归入不同子目。归类过程中,应根据商品学名(通常为拉丁文表示)判断属、种,再根据归类总规则依次确定品目、子目及本国子目。

      以鲳鱼为例,首先应根据其拉丁属名是否为Pampus(鲳属),然后再根据其种名归入子目0302.4910、0303.5910和0305.5410中具体列名的“银鲳”(拉丁学名Pampus argentus),最后再根据该商品的加工程度归入上述子目具体税号;其余鲳属(Pampus spp.)鱼类应按其加工程度分别归0302.8930(鲜、冷)、0303.8930(冻)、0305.6930(干、盐腌、腌渍、熏);非鲳属的其他鲳鱼则应归入相应品目的“其他”子目税号。



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